Улун (乌龙茶)
Отображаются все 23 результата
Улун с османтусом (Тайвань) 250 гр.
Артикул: 10071
Те Гуань Инь №1 铁观音 №1
Артикул: 10001
Габа Алишан 嘎巴阿里山 0.25 кг
Артикул: 10051
Те Гуань Инь №2 铁观音 №2
Артикул: 10002
Улун Медовая Дыня 哈密瓜乌龙
Артикул: 10073
Персиковый Улун 桃子乌龙
Артикул: 10075
Виноградный улун 葡萄乌龙
Артикул: 10076
Молочный Улун №1 奶香乌龙 №1
Артикул: 10021
Женьшень Улун №1 人参乌龙 №1
Артикул: 10031
Женьшень Улун №2 人参乌龙 №2
Артикул: 10032
Алишань Улун 阿里山乌龙
Артикул: 10041
Улун или «бирюзовый чай», как его еще называют – это полуферментированный чайный лист, соединяющий в себе лучшие качества зеленого и черного чаев. Именно в этом напитке самым удачным образом сочетаются яркий аромат первого и насыщенный вкус второго.
В китайской чайной классификации у улуна промежуточное положение – он занимает свое собственное место между чаями желтыми и красными. В идеале такой чай ферментируется на 50%. До конца ферментацию доводить традиционно не принято – ей подвергается лишь часть листа – в основном, по краям. При этом внутренние листовые слои сохраняют свою структуру, уникальный изумрудный оттенок и особый, невероятно насыщенный природный вкус.
Традиционно улуны делятся на светлые и темные сорта.
Светлые улуны достаточно слабой ферментации. По цвету настоя ближе к зеленому чаю.
К ним относится сорт Те Гуань Инь, отличается ароматом с цветочными нотками.
Темные улуны – сильно ферментированные сорта. Например, Да Хун Пао, обладает терпким вкусом с древесным послевкусием.
Настоящий китайский улун производится лишь в трех местах Поднебесной – в провинциях Фуцзянь и Гуандун, а также на острове Тайвань. На юге Фуцзяни и на Тайване производят улуны слабой ферментации (менее 50 %), на севере Фуцзяни и в Гуандуне — сильно ферментированные (более 50 %).
В нашем магазине вы всегда можете оптом недорого купить лучшие сорта китайского улуна высшего качества. Оцените по достоинству богатство ассортимента. В интернет-магазине «Аромат чая Опт» можно купить как классический улун Те Гуань Инь, так и популярный Габа Алишан. И наши цены дают вам прекрасную возможность попробовать и этот интересный китайский чай тоже.