Пуэр (普洱茶)
Пуэр – так называют один из самых дорогих видов чая в мире, постферментированный, отличающийся специфической технологией производства.
Родиной настоящего пуэра является Тибетское нагорье, а точнее, его восточная граница. Однако со временем «пуэрским чаем» называть стали любой чай из листьев крупнолистового юньнаньского чайного дерева, прошедшего соответствующую обработку.
Существует два основных вида пуэра:
- Шен пуэр – сырой, обрабатываемый по начальной технологии. Этот чай обладает ярким сочным вкусом, оригинальным ароматом и ощутимым тонизирующим воздействием, хотя вкусо-ароматные букеты его сортов сильно разнятся, в зависимости от региона выращивания и качества обработки сырья. Такой вид пуэра пользуется повышенным спросом.
- Шу пуэр – уже зрелые, прессованные сорта пуэра. Они также популярны среди потребителей и имеют массу поклонников по всему миру.
В магазине Ароматы чая для ценителей пуэра вы всегда сможете купить различные виды этого уникального чая оптом, на самых выгодных условиях.